健康美食網
食譜大全環球美食做法大全手機站
當前位置:健康美食網 > 美食專題 > 做法大全

丸子的做法大全

時間:2018-11-02 14:49:33  來源:[www.sndoih.live] 作者:名客

丸子的做法大全介紹

中國作為飲食大國,菜品非常豐富。丸子是一種油炸/水煮食品,在全國各地都有出現,一般是用面團里面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然后將油燒開,將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間,用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。

其中,水煮食品,丸子湯作為一種概括性的菜名,指用湯料搭配丸子,加入面皮或青菜等其他材料制成的食品,涵蓋了中國眾多地域的類似美食。

特色推薦下:新疆丸子湯又叫三鮮丸子湯。丸子湯的湯可是很講究的,要把牛肉的牛骨頭一起熬制很久才能出來如此美味的高湯。 丸子湯一上來,先喝一口湯,讓整個身體都熱火起來,口口都透著鮮啊;做丸子也得是絕活,用新鮮牛肉入料,炸熟燉到湯里,外脆里嫩的,口口都透著香啊;再吃塊凍豆腐,豆腐里吸足了湯,吃下去真是回味悠長。此外湯里理是精華薈萃,阿魏菇、牛肉片、粉塊、粉條、鮮蔬菜等,口十分豐富,有的香糯、有的爽滑、有的勁道……丸子湯還要配上一道新疆名吃:油塔子。據說油塔子是層越多越好,而且拎著“塔頂”可以帶起整個一層。


點擊我展開查看更多

上一篇:水果食譜大全
相關丸子的文章:
3d开机号码