健康美食網
食譜大全環球美食做法大全手機站
當前位置:健康美食網 > 食譜大全 > 外國食譜

紫薯乳酪面包

紫薯乳酪面包
主料:水65克,干酵母2克,高筋粉140克,白砂糖20克,奶粉4克,雞蛋27克,鹽2克,黃油10克
配料:奶油奶酪50克,牛奶12克,白砂糖7克,蒸熟紫薯100克

作者:健康美食

時間:2017-09-19 16:23:57

難度:中級掌勺 類型:『 熱菜 』

歸屬:西餐

標簽:紫薯乳酪面包的做法,紫薯乳酪面包,紫薯,乳酪,面包
面包食譜大全

紫薯乳酪面包介紹

健康美食網家常紫薯乳酪面包的做法大全,讓你最詳細了解紫薯乳酪面包的做法,紫薯乳酪面包怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常紫薯乳酪面包的視頻及圖文解說讓您更快的學會簡單紫薯乳酪面包的做法。

最后一小包奶油奶酪,大約可以用三五道面包來解決。做蛋糕或許會更快一些,但對于面包的偏好更多一點。

正好,有那么幾塊蒸熟的紫薯,最后的乳酪面包,就從紫薯開始。一番糾結,終究還是沒在紫薯里加糖加油,就這么吃原味紫薯,或許更好。不是很明白,為什么不把紫薯與乳酪混合,而是分別放入面皮里。當然,這也是別一種趣味。

紫薯乳酪面包的做法

紫薯乳酪面包

面團:水65克,干酵母2克,高筋粉140克,白砂糖20克,奶粉4克,雞蛋27克,鹽2克,黃油10克

餡料:奶油奶酪50克,牛奶12克,白砂糖7克,蒸熟紫薯100克

紫薯乳酪面包的做法

1.將除黃油外的面團料倒入面包桶,啟動和面程序。攪拌成均勻面團,加入黃油。再次啟動和面程序。攪拌至能拉出薄膜。滾圓,放入大碗,進行基礎發酵。

紫薯乳酪面包的做法步驟1

2.將紫薯用勺壓成泥,備用。奶油奶酪室溫軟化,攪拌順滑,加入白糖,拌勻。分次加入牛奶,攪拌均勻。成順滑無顆粒狀態,備用。

紫薯乳酪面包的做法步驟2

3.面團長大至2-2.5倍。排氣,分割成三等分,滾圓,松弛15分鐘。搟成圓片。放入三分之一紫薯泥,再放入三分之一奶酪餡。

紫薯乳酪面包的做法步驟3

4.包起,捏緊收口。收口向下,放入烤盤中,最后發酵至面團長大到2-2.5倍。放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20-30分鐘。表面金黃,出爐,晾涼后食用。

紫薯乳酪面包的做法步驟4

健康美食網網站小提示

萵苣和乳酪不能一起吃:萵苣不宜與乳酪同時食用的說法由來已久,早在《金匱要略》、《金宗金鑒》和《飲膳正要》中都有記載。萵苣可食部分為莖,五六月抽薹后,剝皮生食。李時珍日:“白苣、苦苣、萵苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,鹽醋拌

菠菜和乳酪不能一起吃:相克乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收

面粉的營養價值

面粉營養分析:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉食療:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。


點擊我展開查看更多

上一篇:剁椒蒸臘魚腩
相關面包的問答:
相關面包的文章:
3d开机号码