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煎牛排

煎牛排
主料:速凍牛排
配料:圣女果,西蘭花

作者:巧婦

時間:2018-12-22 10:57:32

難度:初級入門 類型:『 熱食 』

歸屬:西餐,春季,夏季,秋季,冬季

標簽:煎牛排的做法,煎牛排怎么煎
牛排食譜大全

煎牛排介紹

煎牛排的做法是什么?煎牛排營養價值高,簡單易做,味道鮮美。煎牛排怎么煎?請看下面健康美食網小編巧婦的煎牛排的做法講解。

  • 烹飪難度:簡單
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:煎
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:速凍牛排,圣女果,西蘭花

煎牛排的做法

第一步速凍牛排室溫自然充分解凍,這種速凍的牛排是腌制好的,另附有一小塊黃油和一包調料包。

第二步用刀背拍打牛排,這樣煎的時候不會回縮,并且把牛肉的經絡敲斷之后,口感會更好;提前把擺盤用的西蘭花焯水,圣女果洗干凈備用。

煎牛排1

第三步把砂鍋洗凈,用廚房紙巾擦干。開大火將鍋燒熱后,轉中火放入黃油塊。

煎牛排2

第四步將牛排放入鍋中,正反面各煎兩分鐘,按個人喜好,煎至所需的成熟度。

煎牛排3

第五步用西蘭花、圣女果擺出自己喜歡的造型,微波爐加熱包裝里自帶的醬汁,澆在牛排上。一盤色香味俱全的牛排就成功啦!

煎牛排4


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