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自制燒烤醬

自制燒烤醬
主料:醬油,細砂糖,大蔥蔥白,玉米淀粉
配料:清水,蠔油,黑胡椒粉,紫皮洋蔥,生姜,大蒜,去皮梨肉,香油,蘋果醋

作者:巧婦

時間:2018-12-04 11:48:19

難度:初中水平 類型:『 其它 』

歸屬:西餐,春季,夏季,秋季,冬季

標簽:自制燒烤醬的做法,自制燒烤醬怎么做
燒烤食譜大全

自制燒烤醬介紹

燒烤香不香和燒烤醬有莫大的關系,學會這款自制燒烤醬,你的燒烤將會更加美味~自制燒烤醬怎么做?請看下面健康美食網小編巧婦的自制燒烤醬的做法講解。

  • 烹飪難度:簡單
  • 烹飪時間:15分鐘
  • 烹飪工藝:煮
  • 菜品口味:咸鮮
  • 用  料:醬油,細砂糖,清水,大蔥蔥白,玉米淀粉,蠔油,黑胡椒粉,紫皮洋蔥,生姜,大蒜,去皮梨肉,香油,蘋果醋

自制燒烤醬

第一步大蔥白洗干凈切成段備用

自制燒烤醬1

第二步鍋中加入6g蠔油、55g醬油、4g玉米淀粉、20g細砂糖、8g蔥白段、1g黑胡椒粉,再倒入45ml清水攪拌均勻

自制燒烤醬2

第三步中火煮沸后晾涼,撇去蔥白,加入15ml蘋果醋,攪拌均勻

自制燒烤醬3

第四步將55g去皮梨肉和15g紫皮洋蔥切碎,放入料理機中,再加入2g生姜和8g大蒜打成泥

自制燒烤醬4

第五步將打好的泥倒入料汁中混合,再倒入6g香油攪拌均勻

自制燒烤醬5

第六步這樣,自制燒烤醬就做好了,可以倒到密封的罐子里冷藏保存,需要的時候取出來即可享用

自制燒烤醬6


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