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湯圓的做法

湯圓的做法
主料:糯米粉
配料:糖,開水,色素,豆沙餡

作者:巧婦

時間:2018-12-31 16:27:21

難度:初中水平 類型:『 小吃 』

歸屬:春季

標簽:湯圓的做法,湯圓怎么做
湯圓食譜大全

湯圓的做法介紹

正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓,雖然做法不同,味道不同,但都是小小一個,圓圓的,而且在煮的時候,開鍋之后都會漂在上面。湯圓怎么做?請看下面健康美食網小編巧婦的湯圓的做法講解。

  • 烹飪難度:中等
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:其他
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:糯米粉,糖,開水,色素,豆沙餡

湯圓怎么做

第一步糯米粉加入白糖拌勻,

湯圓的做法1

第二步一點點倒入開水,直到揉成光滑的面團,

湯圓的做法2

第三步把面團分成三份,一份加粉色色素,一份加入藍色色素,一份原色,

湯圓的做法3

第四步把加入色素的面團揉勻,備用,

湯圓的做法4

第五步取大小適當的面團先揉成圓球,再按扁,用手指按壓邊緣使其成為圓盤狀,

湯圓的做法5

第六步包上適量豆沙餡,再稍稍按扁,

湯圓的做法6

第七步另取4塊小面團,揉圓粘在大圓盤的邊上,做小爪,

湯圓的做法7

第八步再取另一種顏色的面團,一塊大的,4個小的,分別按壓成圓餅狀,粘在之前的貓爪上,一個貓爪湯圓就做好了,

湯圓的做法8

第九步鍋里放適量清水燒開,放入湯圓,煮到湯圓浮到水面上即可食用。

湯圓的做法9

第十步樣子還不錯吧。

湯圓的做法10

第十一步來吃一個,

湯圓的做法11

第十二步和孩子一起做也是很好的。

湯圓的做法12


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