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年糕怎么炒

年糕怎么炒
主料:蟹,年糕
配料:姜片、料酒、生粉少許、涼水一碗、小蔥少許,薄荷一小朵

作者:巧婦

時間:2018-12-28 16:52:34

難度:初中水平 類型:『 小吃 』

歸屬:春季,夏季,秋季,冬季

標簽:年糕怎么炒,蟹味年糕
年糕食譜大全

年糕怎么炒介紹

年糕怎么炒好吃?請直接看下面健康美食網小編巧婦的講解。

  • 烹飪難度:中等
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:炒
  • 菜品口味:咸鮮
  • 用  料:食材:蟹,食材:年糕,姜片、料酒、生粉少許、涼水一碗、小蔥少許,薄荷一小朵

年糕怎么炒

第一步把蟹處理干凈,拿出小刷子把蟹全生刷個遍,把蟹蓋打開,去除鰓,拿出剪刀,把蟹一剪4即可

年糕怎么炒1

第二步處理好的蟹

年糕怎么炒2

第三步拿出生粉

年糕怎么炒3

第四步鍋中倒入適量的油,把蟹蘸上生粉,放入油中炸一下

年糕怎么炒4

第五步稍微炸一下即可

年糕怎么炒5

第六步關火撩出備用,鍋中留少許底油

年糕怎么炒6

第七步把年糕拿出處理一下

年糕怎么炒7

第八步處理好的年糕放盤備用

年糕怎么炒8

第九步鍋中留少許底油開火放入姜片蟹翻炒

年糕怎么炒9

第十步翻炒時加適量料酒,少許生抽

年糕怎么炒10

第十一步把年糕也放入鍋中炒

年糕怎么炒11

第十二步翻炒均勻加適量清水加蓋煮,煮熟,關火即可

年糕怎么炒12

第十三步裝盤

年糕怎么炒13

第十四步撒點蔥花

年糕怎么炒14

第十五步加一小朵薄荷即可

年糕怎么炒15


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