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切糕的做法

切糕的做法
主料:糯米
配料:紅棗,白糖

作者:巧婦

時間:2018-11-22 19:08:35

難度:初級入門 類型:『 糕點 』

歸屬:春季,夏季,秋季,冬季

標簽:切糕的做法 ,切糕怎么做
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切糕的做法介紹

很多人都愛吃糯米,糯米香甜軟糯怎么吃都吃不膩,簡易版的糯米切糕更是吃得根本停不下來。切糕怎么做?請看下面健康美食網小編巧婦的切糕的做法講解。

  • 烹飪難度:簡單
  • 烹飪時間:大于一小時
  • 烹飪工藝:蒸
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:糯米,紅棗,白糖

切糕的做法

第一步把糯米紅棗洗干凈之后泡4-5小時,糯米瀝干水蒸十五分鐘,紅棗去核煮十分鐘撈出來。

切糕的做法1

第二步往蒸的糯米中倒開水,邊倒開水邊攪拌,維持它的糊狀,這樣四十五分鐘

切糕的做法2

第三步用勺子把蒸好的糯米碾壓筋道。在保鮮盒鋪一層保鮮膜之后鋪上一層糯米,并壓緊實

切糕的做法3

第四步再鋪上一層棗,壓緊,反復這樣,鋪兩次棗三次糯米,用保鮮膜封號壓上重物放到冰箱中。取出來之后用沾水的刀切開就可以吃了

切糕的做法4


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