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八月炸

八月炸
別名:八月瓜、香蜜果、牛腰子果,合歡果
優勢營養:富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸

作者:健康美食

時間:2019-01-28 10:09:07

關鍵詞:八月

標簽:八月炸
八月食譜大全
八月炸介紹

八月炸是什么水果

八月瓜又名八月炸。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜稱為"拉"(音)。三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無污染的綠色食品,有"土香蕉"之稱。

八月炸學名木通,俗名又叫八月瓜、香蜜果、牛腰子果,合歡果。

八月炸呈腎形或長橢圓形,稍彎曲,長3——9cm,直徑1.5——3.5cm。表面黃棕色或黑褐色,有不規則的深皺紋,頂端鈍圓,基部有果梗痕。質硬,破開后,果瓤淡黃色或黃棕色;種子多數,扁長卵形,黃棕色或紫褐色,具光澤,有條狀紋理。氣微香,味苦。

八月炸1

八月炸

八月炸是木通科落葉或半常綠纏繞藤本野生植物。經有關科研部門測定,其果實果肉含有17種氨基酸,以人體必需的賴氨酸含量最高;銅、鋅、鐵、錳、硒、鉀的含量均高于蘋果和梨;其根、莖、果實、種子是常用的中草藥。據《中草藥大辭典》、《新編常用中藥手冊》及新版《抗癌中草藥》等介紹,八月炸果皮性味苦、平,有舒肝補腎、散瘀消結之奇效。藤莖和果實主要用于睪丸腫痛、婦女閉經、痛經、乳汁稀少、乳房癌、食道癌、胃癌、腸癌、小便不利等癥效果顯著,其籽學名預知子,對于清理腸胃,改善消化,通便排毒效果良好。

野生木通成熟果實褐色或紫紅色,其味濃甜、鮮美、嫩滑。有清火利尿、通經下乳、敗毒抗癌等功效,對清理腸胃垃圾、促進血液循環、改善消化系統有特效,長期食用能使人面色紅潤、皮膚白嫩,為無公害綠色食品。


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