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泡菜培根芝士土豆餅

泡菜培根芝士土豆餅
主料:土豆,辣白菜,培根
配料:芝士

作者:佚名

時間:2018-04-24 10:57:58

難度:初中水平 類型:『 主食 』

歸屬:徽菜

標簽:泡菜培根芝士土豆餅,泡菜培根芝士土豆餅的做法
培根食譜大全

泡菜培根芝士土豆餅介紹

早餐作為一天的第一餐,真是特別重要,有句話講得好,早餐要吃的像皇帝,午餐要吃的像平民,晚餐要吃的像乞丐!這就能看出來早餐的重要性了,早餐要有營養,搭配合理,更多的是要能保證一天的腦力勞動;午餐吃飽,葷素搭配合理就可以了;晚餐則不能吃的太飽,太飽就會影響睡眠,增加腸胃負擔,導致肥胖!所以我們要吃好早餐,合理膳食,才能保證身體健康。

作為一名上班族的媽媽,早餐不但要做得豐富,還要快手簡單,當然最重要的還是要好吃,畢竟我有兩位最都被我慣刁鉆了的先生和寶寶!我做早餐一般就是有主食,還有喝的,比如豆漿,牛奶,果汁,湯等等,在加上蔬菜等!搭配自己感覺還是很豐富又能在短時間完成的。

今天給大家做的這個豆餅,有土豆和少許面粉提供淀粉等碳水化合物能量,作為一餐的主食是非常合格的,最最主要是非常的簡單,連調味都不用放,用根筷子攪一攪,煎一煎就好了,味道還特別棒,我還加了點奶酪,我家寶貝甚至說,媽媽這個餅比披薩還好吃啊,你要經常給我做!好嘞,這么簡單的餅,我還是非常愿意給你做的,哈哈。


材料:土豆,辣白菜,培根,芝士

泡菜培根芝士土豆餅的做法:

1、土豆清洗干凈,擦成絲,不用特別細,然后一定注意不要再去洗土豆絲,因為我們這個餅,需要土豆本身含的淀粉,才能保證餅不松散,煎出來才會外酥里嫩的好吃!

2、辣白菜切碎,一定要盡量切碎,這樣才會均勻的分散在攪好的餅里,味道才夠好,用量也不用特別多,大概是土豆絲的四分之一就可以了,用量太大會很咸。

3、培根同樣切碎,和辣白菜一樣碎,這樣能分布均勻才好吃,用量大概和辣白菜一樣就可以。

4、然后加點面粉,因為只有土豆的淀粉是不太夠讓餅成型,放點面粉幫助粘合在一起。

5、然后加一點點水,把土豆絲,辣白菜培根攪拌均勻,水不能太多,不然太稀了,一點點不見面粉的干粉就可以了。

6、放一點芝士,會很好吃,而且熱的時候還能拉絲,沒有不放也可以。

7、充分攪拌均勻。

8、鍋內倒油,燒熱,放入攪好的土豆絲餅原料,按平整,中火煎至兩面金黃就可以了。

成品圖:

從上面可以看出這個泡菜培根芝士土豆餅制作還真是很簡單吧,因為泡菜味道非常足,培根也有特別的風味,所以連調料都不用放,就非常的好吃了。


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