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芒果牛奶煮湯圓

芒果牛奶煮湯圓
主料:芒果、牛奶
配料:湯圓

作者:健康美食

時間:2018-03-06 16:14:37

難度:初中水平 類型:『 早點 』

歸屬:國菜

標簽:芒果牛奶煮湯圓,芒果牛奶煮湯圓的做法
湯圓食譜大全

芒果牛奶煮湯圓介紹

元宵節買的湯圓沒吃完,今天把我用芒果和牛奶一起來煮湯圓吃,別有一番風味,注意煮的時間湯圓要沸水下,然后轉文火煮,喝的時候見意加些冰塊口感更好吃。

芒果牛奶煮湯圓的做法:

1.備好材料:芒果、牛奶和湯圓

2.芒果切開,在沒有核的那半個劃方格。

3.切出一些漂亮的小方塊芒果,其余的放入料理機盒里。

4.在料理機盒里倒入牛奶。

5.啟動攪拌棒,打成泥汁。

6.取一煮鍋倒入適量的水燒開,將湯圓下鍋,煮到全部漂上來,再煮兩分鐘就可以了。

7.取一小碗倒入芒果牛奶汁,再舀幾個湯圓,最后撒些芒果小方塊,美味的芒果牛奶湯圓撈就完成了。

成品圖:

友情提示:

如果想吃熱的就將牛奶加熱好了。

煮湯圓的技巧:

煮湯圓需要掌握“沸水下,文火煮”的要領。為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動,直到湯圓表面光滑、浮于水面,用筷子按時富有彈性即可。注意首次水沸后加入少許冷水,讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態,幾分鐘后湯圓煮熟即可食用。另外,為了減少油膩,煮湯圓時還可以加入少許姜片作為調料,微微的姜辣味會給軟綿綿且柔滑細膩的湯圓帶來更多的美味。


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