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蠔油生菜

蠔油生菜
主料:生菜,蠔油,
配料:蒜,鹽,玉米淀粉,花生油

作者:菜菜

時間:2019-04-09 17:16:50

難度:新手嘗試 類型:『 熱菜 』

歸屬:夏季,秋季

標簽:蠔油生菜的做法,蠔油生菜怎么做
生菜食譜大全

蠔油生菜介紹

蠔油生菜做法簡單,用油量極少,生菜搭配蒜蓉和蠔油,味道清新鮮美。

  • 烹飪難度:簡單
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:炒
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:生菜,蒜,蠔油,鹽,玉米淀粉,花生油

蠔油生菜的做法

第一步準備材料:生菜放在加了鹽的水里浸泡,蠔油和玉米淀粉加入清水,拌勻。

蠔油生菜1

第二步煮沸水中加1勺鹽,放幾滴油。

蠔油生菜2

第三步放入生菜,焯10秒左右。

蠔油生菜3

第四步生菜焯10秒左右迅速撈出瀝干水分,放在碟子里。

蠔油生菜4

第五步將蒜肉拍碎,炒鍋燒熱油爆香蒜蓉。

蠔油生菜5

第六步將蠔油、生粉和水一起拌勻調成醬汁加入到爆香的蒜蓉里。

蠔油生菜6

第七步將醬汁淋在生菜上面。

蠔油生菜7


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