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羊蝎子的做法

羊蝎子的做法
主料:羊蝎子
配料:鹽,料酒,大蔥,姜,大蒜,白蘿卜,五香粉,孜然粉

作者:羊羊

時間:2019-04-04 10:01:06

難度:初中水平 類型:『 熱菜 』

歸屬:春季,冬季

標簽:羊蝎子的做法,羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子食譜大全

羊蝎子的做法介紹

羊蝎子味道鮮美無比,啃著香噴噴的羊骨,喝著奶白的濃湯,太美味了,快來學羊蝎子的做法吧.

  • 烹飪難度:中等
  • 烹飪時間:大于一小時
  • 烹飪工藝:燉
  • 菜品口味:咸鮮
  • 用  料:羊蝎子,鹽,料酒,大蔥,姜,大蒜,白蘿卜,五香粉,孜然粉,

羊蝎子的做法

第一步羊蝎子泡冷水2小時左右,泡去血水

羊蝎子的做法1

第二步羊蝎子冷水入鍋,煮開后撇去浮沫

羊蝎子的做法2

第三步 撈出羊蝎子,沖洗干凈備用

羊蝎子的做法3

第四步大蔥、生姜、大蒜都切厚片備用

羊蝎子的做法4

第五步把鍋洗干凈,盛冷水,加入大蔥蔥白、生姜和大蒜片,煮開

羊蝎子的做法5

第六步蘿卜去皮、切大塊

羊蝎子的做法6

第七步煮開的蔥姜蒜水里,加入洗干凈的羊蝎子

羊蝎子的做法7

第八步加入五香粉

羊蝎子的做法8

第九步加入孜然粉

羊蝎子的做法9

第十步加入料酒后大火燒開

羊蝎子的做法10

第十一步中火燉1個小時

羊蝎子的做法11

第十二步加入蘿卜塊

羊蝎子的做法12

第十三步再中小火燉30分鐘到1個小時

羊蝎子的做法13

第十四步羊蝎子肉燉酥軟、蘿卜入味后,加大蔥青色的部分,再加鹽均勻的攪拌開調味,就可以啦!

羊蝎子的做法14


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