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泡椒田雞

泡椒田雞
主料:田雞
配料:子姜,紅泡椒,小米椒,線椒,鹽,醬油,料酒,蠔油

作者:巧婦

時間:2019-02-25 17:20:34

難度:初中水平 類型:『 熱菜 』

歸屬:夏季,秋季

標簽:泡椒田雞的做法,泡椒田雞怎么做
田雞食譜大全

泡椒田雞介紹

泡椒田雞的做法,在夏天吃上鮮嫩的田雞,鮮香美味,酸辣開胃,輕松下飯。泡椒田雞怎么做?請看下面健康美食網的講解。

  • 烹飪難度:中等
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:燉
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:田雞,子姜,紅泡椒,小米椒,線椒,鹽,醬油,料酒,蠔油

泡椒田雞的做法

第一步田雞洗干凈,去腳趾切塊,用適量的鹽和料酒腌制幾分鐘。

泡椒田雞1

第二步鍋中直接放姜片,慢慢炒香。

泡椒田雞2

第三步再鍋中倒入少許油,加入泡椒和藤椒炒出辣香。

泡椒田雞3

第四步加入適量的水,把田雞倒中鍋中,加入鹽調味,燉10分鐘后,加入醬油和蠔油提鮮。

泡椒田雞4

第五步加入蔥段即可出鍋。

泡椒田雞5


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