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九節蝦

九節蝦
別名:淡水蝦
優勢營養:補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰

作者:蝦蝦

時間:2018-12-11 14:34:38

關鍵詞:蝦

標簽:九節蝦
蝦食譜大全
九節蝦介紹

九節蝦是廣東等地人最愛吃的一種蝦,一般沿海地區可見市場價格很貴。那么,九節蝦是海蝦嗎?九節蝦是海蝦還是河蝦?

九節蝦是海蝦嗎

是淡水蝦。一般如果是海蝦的話都是冰凍著賣的。

九節蝦是在咸淡水處長大,加上浪多,浮游生物及氧氣也足,因此此處所產的蝦肉質最靚,脆爽帶甜,而且最大的可以長到二兩多一只。

九節蝦1

九節蝦的做法

1、水燒開。2、姜絲放入滾開。3、倒入洗凈的蝦,蓋上蓋子悶一會,殼變亮即可。

九節蝦的功效

蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效


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