健康美食網
食譜大全環球美食做法大全手機站
當前位置:健康美食網 > 美食專題 > 環球美食

東亞菜食譜大全

時間:2018-01-09 15:06:55  來源:[www.sndoih.live] 作者:健康美食

東亞菜食譜大全介紹

 東亞菜,泛指東亞民族的飲食文化。也叫做東亞料理。 

其中泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。

其中日本菜,按日本人的習慣又稱為“日本料理”。日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證,日本料理借鑒了中國菜肴傳統的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐漸滲入日本,使日本料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。

其中韓國菜以辣見長,兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜肴。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理。

其中越南菜是以魚露為本,添加其他調味品而成的菜肴,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。特點為清淡不油膩,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味為原則,頗受健康飲食派的推崇。


點擊我展開查看更多

上一篇:春季食譜大全
相關東亞的文章:
3d开机号码