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麻花的做法

麻花的做法
主料:中筋面粉,雞蛋
配料:細砂糖,水,酵母,鹽,花生油,小蘇打

作者:巧婦

時間:2018-11-07 11:32:27

難度:初級入門 類型:『 小吃 』

歸屬:春季,夏季,秋季,冬季

標簽:麻花的做法,麻花怎么做
麻花食譜大全

麻花的做法介紹

又香又脆的小麻花,是很多人的最愛,而且麻花的做法很簡單,喜歡的趕快動手操作吧。麻花怎么做?請看下面健康美食網小編巧婦的麻花的做法講解。

  • 烹飪難度:簡單
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 烹飪工藝:炸
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:中筋面粉,雞蛋,細砂糖,水,酵母,鹽,花生油,小蘇打

麻花的做法

第一步先將酵母倒入碗中,向碗中倒入溫水,使酵母化開。再拿一個盆,將面粉倒進盆中,再依次倒進雞蛋,油,酵母水,白糖以及小蘇打。用筷子將其攪拌均勻。

麻花的做法1

第二步攪拌均勻后,將面粉揉成面團,用準備好的保溫膜將盆封上,醒發二十分鐘左右。

麻花的做法2

第三步.將醒發好的面團切成小劑子,再將切好的小劑子搓成小條,再放到盆里醒發幾分鐘,幾分鐘后,將它們搓成長條,最后對折扭成麻花狀。

麻花的做法3

第四步.再稍用力搓,麻花再次纏繞,成四折,將兩頭塞到圈里,稍微用力捏一下。

麻花的做法4

第五步向鍋里倒油,當油炸到四成熱時,將捏好的麻花放進去,將火調成中火炸。

麻花的做法5

第六步待麻花漂上油面定型后,不停的拿筷子翻動麻花。

麻花的做法6

第七步待麻花炸至金黃,用漏勺將麻花撈出。麻花就做出來了。

麻花的做法7


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